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關於商業空間設計:我不是只幫你裝潢,我是在幫你算能不能賺錢! 



每當有人來找我設計門店,尤其是飲料店,我問的第一句從來不是「你想要什麼風格?」而是:
「你的店租多少?商品客單價?成本與利潤?製作時間?門口人流量?附近的消費客群有多少?」
我自己開過不下十間飲料店,協助經營與設計的更多。老實說,當我算出來風險太高,我寧可直接勸退,請對方換個店址、改個項目,甚至乾脆放棄。
因此,我做的商業空間不多,因為很多人被我勸退了 

但那些願意聽進去的,最後成功的比例真的很高!
當然也有不聽勸的,失敗的就不提了,但是我得提到一個奇蹟的案件:「享初食堂」。
當年的「享初食堂」,是我一直認為石老闆瘋狂的抉擇。
當時的東門市場沒什麼年輕人,站在門口一天能數到的路過客不超過20人。
但老闆憑著堅持與努力,把整個市場帶火了!現在成為年輕人新竹吃美食的聖地,往前面探究原因,真的得佩服享初食堂,吊著最後一口氣將整個市場撐起來。現在到店裡用餐,他還會笑著跟朋友說:「我們的鹹酥雞麵線是他發明的。」當年的選擇,他瘋狂的賭對了;還好他成功了,不然我肯定內疚。
今年,我們迎來了新的夥伴,讓商業設計變得更有趣! 

我們現在與某知名老企業探討合作,他們提供經營項目、需求坪數、目標、預算,而我們一起做這些事:




這才是「有商業邏輯」的門店設計,而不是只看裝潢美不美。
想創業?不如先來聊聊! 

如果你有創業夢,想開店卻沒把握,歡迎找我聊聊。我不是來賣設計的,而是希望你能成功。
因為我也創業過,經歷過失敗,也嘗過成功的滋味,所以當我看到你準備踏入一個坑時,我一定會提醒你。
創業需要勇氣,而運氣我給不了你,但至少——我能幫你提高成功率。
等到未來你穩穩站住腳跟,我能帶朋友去光顧,驕傲地說:「這家店是我們設計的,他們的東西超棒!」 

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